餐廚垃圾處理怎樣利用
餐廚垃圾能夠對周圍的環境產生污染，但是又是可以利用的資源，對餐廚垃圾的合理處理能夠使餐廚垃圾變廢為寶。如果不能夠妥善處理餐廚垃圾，會對居民的健康狀況造成危害，而且還是一種資源的浪費。通過科學的餐廚垃圾分類，然后進行高壓高溫蒸汽消毒處理，能夠有效使餐廚垃圾中的干物質重新變為可以利用的蛋白飼料制品，把餐廚廢液重新進行油脂收集用于工業，剩下的經過具有活性的污泥進行處理之后排放，實現了餐廚垃圾的無害排放，并且得到了充分的再利用。
1餐廚垃圾的定義和主要成分及特點
所謂餐廚垃圾，就是指餐飲服務或者就餐活動過程中所產生的由食物、油脂以及其他餐飲廢棄物組成的垃圾，這類垃圾通常處理困難，而且非常容易腐蝕，招來蒼蠅，傳播疾病，危害人們的健康。餐廚垃圾的組分有蔬菜、果皮、果核、米面、肉食、骨頭等，從化學組成上有淀粉、纖維素、蛋白質、脂類和無機鹽等，其中以有機組分為主。餐廚垃圾中好主要的成分是有機物，有4種主要特征。
1.1含水率較高
幾乎所有餐廚垃圾的含水率都較高，其中的滲濾水經過滲透作用進入地表，流入地表徑流，會對居民使用的水源造成污染。而且餐廚垃圾由于含水率過高不能成為用來焚燒發電的垃圾，其水分和熱值見表1。
從上面的表格可以看出，餐廚垃圾中含有非常豐富的營養價值，可以進行再利用，同時，對餐廚垃圾的再利用，能夠在很大程度上實現社會效益、經濟效益，并且減少了對環境的污染。
2餐廚垃圾常見綜合處理方式
在處理餐廚垃圾的過程中，可以使用多種處理方式，例如填埋、焚燒、堆肥、飼料化、沼氣化等，在一般的處理過程中，通常使用的是填埋和焚燒，是餐廚垃圾變為飼料和堆肥逐漸成了當下處理餐廚垃圾的主流。
在科技日漸提升的方面下，我們也要追隨科技的腳步利用機器來解決我們的這個難題,使用餐廚垃圾破碎機
志特生產的餐廚垃圾破碎機:
1. 餐廚垃圾、尾菜垃圾從傾倒到密閉筒倉到完成的整個預處理過程在密閉環境中進行，實現了自動化操作，解決了在惡臭環境下人工分揀帶來的各種弊端 . 實現清潔生產。
2、餐廚垃圾和尾菜垃圾預處理系統的工藝路線簡單流暢。 系統和設備的優化設計充分考慮了困擾餐廚垃圾有效分離的各種因素，實現了設備的穩定可靠運行。
3、餐廚垃圾和尾菜垃圾預處理系統可以根據各國餐廚垃圾的特點，為后續的厭氧發酵生產沼氣提供均勻、細顆粒的有機物，還可以大幅度回收餐廚垃圾和尾菜垃圾中的有價成分。 不僅實現了全封閉作業，自動化程度也達到了國內外餐廚垃圾和尾菜垃圾預處理水平。
