小蘇打除了可以用于工業和食品行業中，其實在獸類畜禽的養殖過程中，小蘇打也一直扮演著很重要的作用，小蘇打的化學名稱叫碳酸氫鈉，為白色結晶粉末，能溶于水，呈弱堿性，由于小蘇打具有獨有的化學性質，價格便宜，在農牧業生產上已廣泛應用，主要有以下幾方面：

1.養豬方面：

有研究表明，對產仔前和哺乳的母豬每頭每天添喂4-5克小蘇打，所產仔豬的存活率可提高5%；在仔豬日糧中添加0.5%的小蘇打，能提高仔豬的食量，日增重增加10%左右。給育肥豬每頭每天加喂小蘇打3-4克，料耗可降低10%左右。添加方法為先將小蘇打在少量水中溶解，然后加入豬飼料中，拌和均勻，10-15分鐘后再喂。同時能提高仔豬對黃、紅、白痢抗病力，提高成活比例10%左右。

1.養牛，養羊方面：

如果在犢牛日糧中添加2%的小蘇打，可明顯提高采食量和生長速度；在肉牛飼料中添加4%的小蘇打，可縮短育肥30天左右，提高飼料利用率10%左右；在奶牛泌乳期日糧中添加小蘇打150克，可有效提高其泌乳性能。用占日糧1.5%的小蘇打和0.8%的氧化鎂混合喂牛，每頭奶牛每天可增產鮮奶4公斤左右，對長期喂青貯料的奶牛效果更為明顯。 

養羊的過程中可直接加入草料中飼喂,一般可按2%左右的比例添加；也可在飼喂羊時當頓加入,一般每只羊按4-6克加喂,1天2次,也可用小蘇打粉制作堿化飼料飼喂,即將小蘇打水(2%左右的濃度)噴灑在鍘短的飼草上,用塑料布覆蓋2小時便可飼喂。小蘇打粉價格低廉,飼喂成本低,對羊體無任何副作用,對肉質無任何影響。

3.養雞方面：

如果在種雞日糧中添加0.4%的小蘇打，可使種蛋受精率提高4—5%，在兩周齡后肉雞的日糧中添加0.7%的小蘇打，其增重可提高5—6%；在蛋雞日糧中添加0.5—0.8%的小蘇打，可顯著提高產蛋量和蛋重，并能提高蛋殼厚度6%，減少雞蛋破碎率；在夏季添加0.4%的小蘇打，能大大減輕雞對熱應激的反應；在肉雞日糧中添加1%的小蘇打，可顯著減少腹水癥的發病率。

4.總結

　　小蘇打雖然用途廣泛，但是在養殖過程使用需要注意以下幾點：

　　(1)不應盲目加大劑量，具體劑量需要跟相關技術人員溝通，由專業人員指導使用。

　　(2)與食鹽合用時，注意降低食鹽用量，防止動物體內鈉離子增多引起水腫;

　　(3)避免與酸性藥物合用：維生素C、阿莫西林、鹽酸多西環素、鹽酸土霉素等;

　　(4)避免久置于潮濕的環境中，小蘇打易吸潮，影響使用效果。