蔬菜大棚是一種具有出色的保溫性能的框架覆膜結構，它出現使得人們可以吃到反季節蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹結構或者鋼結構的骨架，上面覆上一層或多層保溫塑料膜，這樣就形成了一個溫室空間。外膜很好地阻止內部蔬菜生長所產生的二氧化碳的流失，使棚內具有良好的保溫效果。

      肥害是制約大棚蔬菜的一個重要原因，主要是積鹽的危害，產生的原因是大量化肥的使用導致土壤的本質發生改變，制約了蔬菜的生長。當出現肥害后存在的相關問題，影響了大棚蔬菜根部大棚蔬菜種植技術的發育，降低了水與肥的吸收能力，缺乏營養而死亡；土壤的鹽漬化過高，導致蔬菜葉枯萎老化；土壤發出的毒氣影響蔬菜生長。

      藥害的潛力很大，有時癥狀明顯，有時是隱形的，不易發現。藥害產生的原因，不管任何蔬菜品種都使用同一種除草劑；過量使用農藥；施農藥的時間不準確；采用偽劣農藥或者過期農藥。這些因素使蔬菜變形，甚至死亡。

      旱害是影響大棚蔬菜生長最重要的因素。旱害產生的原因是水源的供應不足；水質效果差；種植地方設施不完整。旱害不僅推遲了蔬菜的種植最佳時間，制約生長速度，而且給施肥、施藥帶來了一定困難。

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