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整雞滾揉機

價格 8500.00元/臺
供應總量:
100 臺
最小起訂:
1 臺
發貨期限:
自買家付款之日起 3 天內發貨
更新日期:
2020-08-06 16:59
聯系人:
趙經理
商品型號:
HUIPIN-007
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型號

HUIPIN-007

品牌

諸城匯品機械

圖文詳情

  整雞滾揉機是將塊整雞整鴨在真空狀態下,通過滾揉機滾筒的轉動進行腌制。滾筒轉動時,肉制品在真空狀態下膨脹,纖維組織被拉開,在滾筒內導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉制品蛋白質分解成水溶性蛋白,讓腌料易于吸收。還可以根據自己的加工工藝,添加不同的腌料,使其均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質鮮嫩,出品率高的目的。具體還請咨詢諸城匯品機械


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